A Nova Cozinha Piloto, inaugurada em 2021, e recebeu nome de “Ireni Teixeira Borba”, cozinheira que por muitos anos dedicou seu trabalho à cozinha piloto do município. A Cozinha prepara mais de 2.900 refeições diárias para os alunos da rede educacional do nosso município.
A nova estrutura da cozinha piloto traz, também, um melhor ambiente de trabalho para as funcionárias. Tem os espaços adequados para o preparo, cozimento, armazenagem de secos e uma câmara fria para os alimentos que necessitam de resfriamento. Tudo foi planejado e realizado para que os alimentos sejam preparados em conformidade com os protocolos e com a segurança e conforto para as colaboradoras da merenda, levando uma alimentação de qualidade aos alunos. O cardápio é elaborado pela nutricionista considerando os hábitos alimentares dos estudantes de acordo com as faixas etárias.
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