
A Prefeitura Municipal, através do Departamento de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente, juntamente com o Sindicato Rural/SENAR-SP, finalizou hoje (14/06) o curso “Processamento Caseiro de Tomates”.
O Curso tem como objetivo, capacitar futuros empreendedores, oferecendo aprendizado de todos os processos de criação, manuseio da fruta, uso de equipamentos específicos, tratamentos de conserva dos ingredientes, além de ensinar processos para que o participante possa comercializar os produtos com qualidade, com várias receitas diferentes, como: Molhos, massas feitas do próprio tomate, Chutney (receita indiana), tomate recheado, tomate seco a brasileira, ketchup, pizza, entre outros.