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24 MAR 2023

PREFEITURA FINALIZA CURSO DE HAMBURGER ARTESANAL.

A Prefeitura Municipal, através do Departamento de Desenvolvimento Econômico e Meio Ambiente, juntamente com o Sebrae Aqui, finalizou ontem (23/03) o curso “Aprenda a Fazer Hamburger Artesanal”, que foi realizado na Nova Cozinha Piloto.

Visando futuros empreendedores, a capacitação ofereceu aprendizado de todos os processos de criação, desde a produção de condimentos, até a manipulação e preparo do hamburguer, focado sempre em uma abordagem artesanal e “gourmet”, com hambúrgueres de carnes bovinas, suínas, de frango e opções veganas, de cogumelo e feijão.

Além disso, o curso trouxe questões relacionadas ao empreendedorismo, processos de precificação de produto e técnicas de gerenciamento e higienização adequada de alimentos e do estabelecimento, respeitando todas as normas e formalidades da vigilância sanitária. Tudo para que o empreendedor tenha sucesso na hora de vender o seu produto.

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