O CRAS de Patrocínio Paulista promoveu para o encerramento das atividades de 2023, uma Oficina de Culinária com confecções de Panetones Trufados, com as famílias dos Programas de Transferência de Renda – Renda Mínima e Renda Cidadão. As famílias demonstraram grande satisfação com a oficina, que ofertou alternativa de renda para contribuir no orçamento doméstico e ter um ganho extra que vá de encontro com as necessidades das famílias, que em sua maioria encontram-se fora do mercado de trabalho.
Ao início, a técnica que conduziu o encontro realizou as considerações sobre a necessidade de pesquisa de preço para a aquisição dos produtos da receita, valores sugeridos para a venda, explicação sobre a receita e seus ingredientes, higiene do local de trabalho e dos utensílios a serem utilizados, dentre outras. Após a parte teórica foi hora de colocar a ‘mão na massa’ e o resultado foram panetones trufados deliciosos.